Vang Úc thủ công Skillogalee Gewürztraminer 2021

Skillogalee đã chế biến thủ công Gewurztraminer theo phong cách cổ điển - với kết cấu, hương thơm và vị cay cùng hậu vị sắc nét. Nho có nguồn gốc từ những cây nho được thu hoạch bằng tay, nằm trên sát viền khu đất Skillogalee, cả ở phía trước cửa hầm vang, và từ các sườn dốc liền kề công viên bảo tồn Spring Gully. Cây nho của chúng tôi được trồng bằng phương pháp can thiệp tối thiểu, và thực hành canh tác bền vững nhằm giảm thiểu tác động đến môi trường.

Giá gốc: 750.000đ / chai

Giá HIFOOD: Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết

Quy cách: 12 chai / thùng

Dung tích: 750ml

Độ cồn: 14% 

Thương hiệu: Skillogalee

Niên vụ: 2021 (thay đổi trong tương lai)

Xuất xứ: Thung Lũng Clare, Nam Úc

Loại vang: Vang trắng

Giống nho: Gewürztraminer

Thành phần: Dịch ép nho nguyên chất lên men, không qua trưng cất.

NIÊN VỤ 2021

Với thời tiết mát mẻ và khô ráo, vụ mùa năm 2021 ở Thung Lũng Clare đã tạo ra những trái nho xinh xắn với đặc tính giống tuyệt vời và độ chua tự nhiên. Mùa sinh trưởng mát mẻ bắt đầu bằng những cơn mưa cuối đông và đầu xuân, cho phép cây nho phát triển tốt vào mùa xuân. Tiếp theo là lượng mưa dưới mức trung bình và điều kiện khô ráo trong thời gian còn lại của mùa vụ, sinh ra một dòng vang Clare cổ điển và đẹp mắt.

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

Khi quả đã đạt đến độ chín, hương vị và độ chua tối ưu, từng vựa nho được thu hoạch riêng lẻ bằng tay. Mỗi gói được lên men riêng biệt để cho phép nhóm sản xuất vang nhỏ sử dụng các kỹ thuật phù hợp nhất nhằm làm nổi bật các đặc điểm độc đáo và khác biệt của các giống nho khác nhau. Các gói riêng lẻ được nếm thử và sau đó được pha trộn để tạo ra một dòng vang cân bằng và có cấu trúc sẵn sàng để đóng chai.

CẢM QUAN

Vang có màu rơm nhạt pha chút xanh. Hương thơm kỳ lạ của hoa cam và mùi vị của gừng và tiêu trắng lan tỏa khắp vòm miệng, trơn tru và có kết cấu. Tất cả được cân bằng bởi độ chua tươi mát, ngon ngọt và hậu vị khô ráo, kéo dài.

ẨM THỰC KẾT HỢP

Những món ăn châu Á hiện đại, ít gia vị, món salad tươi ngon vào mùa hè và các món thịt trắng thơm ngon.

PHÂN TÍCH

Năng suất: 1,5 tấn/mẫu Anh

Axit chuẩn: 6,3g/lít

pH: 3,24

THÔNG TIN CHUNG

Bảo quản: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh, tránh ánh nắng trực tiếp.

Chịu trách nhiệm sản xuất: Skillogalee Wines

Video giới thiệu thương hiệu rượu vang Skillogalee. (Nguồn: Kênh YouTube Skillogalee Wines)

Địa chỉ: Trevarrick Road, Sevenhill SA 5453, Australia

HDSD: Uống trực tiếp, không qua xử lý nhiệt

Chịu trách nhiệm  nhập khẩu & phân phối: Công ty TNHH Việt Năng

Địa chỉ: Tầng 3, tòa nhà VinaTea, 46 Tăng Bạt Hổ, P. Phạm Đình Hồ, Q. Hai Bà Trưng, Hà Nội

HSD: Không có hạn sử dụng