Vang Úc Kilikanoon Second Fiddle Grenache Rosé 2021

Những mùa nho vang phát triển chậm thường tạo ra những dòng vang mang mùi thơm cao và điều này thể hiện rõ nhất ở Second Fiddle Rose.

Nhờ được chọn lọc những trái nho với hương vị ngon nhất và được thu hoạch sớm, Kilikanoon Second Fiddle Grenache Rose mang lại hương vị sống động và đậm đà, trong khi vẫn giữ được cấu trúc tự nhiên và "độ giòn" của những chùm nho vang được thu hoạch sớm.

Với hương thơm của chanh dây và ổi tỏa ra từ ly vang, vang tinh chế "chảy" trong miệng nhẹ nhàng với hương vị quả mọng đỏ và hậu vị tươi mát.

Giá gốc: 695.000đ / chai

Giá HIFOOD: Vui lòng liên hệ để biết thêm chi tiết

Quy cách: 12 chai / thùng

Dung tích: 750ml

Độ cồn: 13%

Thương hiệu: Kilikanoon

Thương hiệu con: Second Fiddle

Niên vụ: 2021 (thay đổi trong tương lai)

Xuất xứ: Clare Valley, South Australia, Australia

Loại vang: Vang hồng

Giống nho: Grenache

Thành phần: Dịch ép nho nguyên chất lên men, không qua trưng cất.
 

VÙNG NHO

Thung Lũng Clare.

Nho được chọn lựa rất kĩ càng từ những vườn nho và tiểu vùng khác nhau của nhà Kilikanoon, mang lại phong cách gần gũi và tinh tế.

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT

Được thu hoạch sớm hơn dự kiến một chút (như đối với các loại vang đỏ đậm vị), cả hai vườn nho đều được thu hoạch trong điều kiện khoảng 12,5 độ loãng thực (độ Baumé), nhằm đảm bảo độ tươi ngon của vị trái cherry đỏ trong rượu. Quá trình sản xuất chỉ áp dụng đúng 1 tiếng tiếp xúc với vỏ nho. Cả hai vựa nho đến từ hai vườn đều được ép nhẹ nhàng rồi được để lạnh, trước khi được cho lên men lạnh trong nhiệt độ 13 độ C trong vòng 3 tuần. 0,65% nho Mataro cũng được bổ sung nhằm tạo thêm một chút vị cay và mặn.

BẢO QUẢN

Tốt nhất nên thưởng thức khi vang còn trẻ, nhưng vang cũng sẽ tự phát triển thêm sự phức hợp trong hương vị sau 1-2 năm bảo quản ở hầm rượu.

THÔNG TIN CHUNG

Bảo quản: Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh, tránh ánh nắng trực tiếp.

Chịu trách nhiệm sản xuất: Kilikanoon Wines PTY., Ltd.

Địa chỉ: Penna Lane, Penwortham South Australia 5453, Australia

HDSD: Uống trực tiếp, không qua xử lý nhiệt

HSD: Không có hạn sử dụng