Sản Phẩm Nổi Bật
Bắt nguồn từ việc tuyển chọn những giống bò tốt nhất của Nhật Bản bao gồm Tajima & Shimane, những chú bò tham gia chương trình Bò Wagyu thuần chủng (Fullblood Wagyu) của thương hiệu Southern Highlands (Australia) có nguồn gốc từ những nhà chăn nuôi Wagyu đã thử nghiệm, kiểm nghiệm và được phê duyệt.
Bò của Southern Highlands được lai tạo và nuôi dưỡng trong điều kiện khí hậu ôn hòa, được cho ăn đầy đủ đến khi hoàn thành chương trình chăn nuôi tích hợp hoàn chỉnh. Hãng luôn tìm nuôi bò với chất lượng cao nhất, với một số loại thịt có lượng vân mỡ ngon nhất nước Úc.
Những chú bò này nằm trong số những đàn bò có thời gian sử dụng ngũ cốc lâu nhất ở Úc, có con lên tới 600 ngày. Chúng nhận được khẩu phần có mục tiêu cụ thể, gồm ngũ cốc, lúa mạch và một số thành phần bí mật, nhằm đảm bảo chất lượng cao của vân mỡ, phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng và thị trường.
Thăn bò Wagyu Thuần Chủng Southern Highlands vượt quá sự mong đợi và được phát triển từ các chỉ số hiệu suất chính bao gồm:
- Độ mịn của vân mỡ
- Độ trắng của mỡ
- Màu thịt đỏ hồng
- Hương vị umami tối ưu
Tất cả điều này chỉ có thể đạt được bằng cách làm việc với những người nông dân đã hoàn thiện chu trình chăn nuôi, đảm bảo rằng chỉ có sản phẩm chất lượng cao nhất mới được đưa vào chương trình của chúng tôi.
THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM
Giá: 1.800.000đ / kg
Trọng lượng khay: 100g - 1kg (phụ thuộc vào đơn hàng của khách hàng)
Thương hiệu: Southern Highlands
Xuất xứ: Úc
Giống bò: Wagyu thuần chủng (Fullblood Wagyu)
Hạng: Apex
HIFOOD cung cấp Bò Wagyu thuần chủng hạng Apex, được chế biến tinh xảo với điểm vân mỡ trung bình là 7. Wagyu hạng Apex đảm bảo trải nghiệm ăn uống ngon miệng cho những thực khách sành điệu nhất.
Điểm vân mỡ: 7/10
Quy cách: Tươi
Phần thịt bò: Thăn vai (Cube roll / Ribeye)
Thăn vai (Cube roll / Ribeye) bao gồm cả thịt nạc và mỡ đều nhau.
Nhà máy thịt: Global Meats Pty Ltd
Địa chỉ: Suite 46, 46 Cavill Ave, Surfers Paradise 4217 Queensland, Australia
Chịu trách nhiệm nhập khẩu & phân phối: Công ty TNHH Thực Phẩm Cao Cấp (HIFOOD)
Trụ sở: Số 55B, phố Hàng Bài, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, Việt Nam
Bảo quản: Bảo quản trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 2 đến 8 độ C nếu dùng trong ngày mua.
Bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ từ -9 đến -18 độ C nếu dùng sau 24 giờ kể từ khi mua. Dùng trong vòng 30 ngày nếu trữ đông lạnh.
