Thăn chuột bò Úc - Tenderloin A là phần thăn nhiều nạc, ít mỡ, thịt ăn rất mềm và ngọt thịt, chuyên dùng để làm món thịt bò bít tết.
Thăn chuột bò Úc loại Basscoat (hay còn gọi là loại A nói chung) là loại thăn bò Úc phổ biến và có giá thành tiết kiệm nhất. Sản phẩm này rất được các hộ gia đình, nhà hàng, khách sạn ưa chuộng.
Giá bán: Vui lòng liên hệ cửa hàng. (Giá thành thấp hơn thăn chuột bò Úc các loại khác).
Trọng lượng trung bình: 1,8 - 2,5kg/cây thịt.
Xuất xứ: Australia
Phần thịt: Thăn chuột (Tenderloin)
Hãng thịt: Basscoat (hay còn gọi là Tenderloin A)
Mô tả sản phẩm: Sản phẩm tươi. Thăn chuột bò Úc loại Basscoat có nhiều nạc, ít mỡ, thịt ăn rất mềm và ngọt thịt. Thịt được bọc trong túi đã hút chân không.
HDSD: Dùng để làm bít tết, xào, nướng,...
Bảo quản: Nếu vẫn để nguyên cây trong bọc hút chân không, bạn có thể để thịt ở ngăn mát với nhiệt độ từ -2 - 0 độ C trong vòng 3 tháng (kể từ ngày sản xuất).
Nếu bạn đã cắt thịt ra, hãy để phần thịt còn lại vào ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông, với nhiệt độ trung bình ở mức -18 độ C.
