Trọng lượng trung bình: >200g/gói
Mô tả sản phẩm: Sản phẩm đông lạnh, được đóng thành gói kín đã hút chân không. Sản phẩm được cấp đông ngay sau khi giết mổ và sơ chế nên luôn đảm bảo thịt tươi ngon, chất lượng.
Xuất xứ: Công ty cổ phần Thủy Thiên Nhu
Công nghệ chăn nuôi: Công nghệ E.M (Effective Microorganism) Nhật Bản
HDSD: Dùng để luộc, hầm, nấu với bún, làm chân giò muối,...
Bảo quản: Để trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông.
Như thế nào là thịt lợn hữu cơ?
Thức ăn của lợn hữu cơ
Thịt lợn hữu cơ. (Ảnh: Zing)
Là những sản phẩm hữu cơ, bao gồm cám gạo, ngô, đậu tương…, chứ không phải là những chế phẩm công nghiệp.
Thức ăn này không chứa hóc môn tăng trưởng, chất tăng trọng hay các chất tạo nạc, giúp lợn khỏe mạnh, tăng trưởng tốt, sạch bệnh và không cần dùng đến thuốc kháng sinh.
Thịt lợn ba chỉ hữu cơ được công nhân đóng gói với các quy trình nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh. (Ảnh: Zing)
Nguồn thức ăn sạch nên lợn có sức khỏe tốt, lượng Enzym cao gia tăng sức đề kháng cho lợn và thịt lợn hữu cơ sau khi mổ sẽ bảo quản được lâu hơn khi cấp đông (trong khoảng 5 tháng tính từ ngày sản xuất).
Hàm lượng Protein trong thịt lợn hữu cơ cao hơn lợn thông thường, tỷ lệ nước tự do thấp nên thịt chắc, “dôi” hơn khi chế biến.
Môi trường sống
Lợn hữu cơ tại trang trại sạch. (Ảnh: Zing)
Tại trang trại, lợn hữu cơ được nuôi riêng biệt trong nhà và trang trại sử dụng công nghệ nông nghiệp E.M (Effective Microrganisms) của Nhật Bản.
Thay vì nằm trên nền xi măng, lợn được nằm trên một lớp đất có tưới chế phẩm E.M của Nhật giúp toàn bộ chất thải được vi sinh vật có lợi phân hủy hết. Công nghệ này giúp trang trại luôn sạch sẽ không có mùi hôi của chất thải và ruồi, muỗi.
Ngoài ra khi giết mổ, lợn hữu cơ được chích điện để ngất, giúp lợn không bị stress.
Thịt lợn hữu cơ là lựa chọn hàng đầu
Đối với thịt lợn hữu cơ, tất cả bao bì đều ghi rõ nhà sản xuất, ngày sản xuất (tức ngày giết mổ, đóng gói) và hạn sử dụng rõ ràng. Người tiêu dùng không phải lo lắng khi ăn về thịt không rõ nguồn gốc và luôn yên tâm về mặt sức khoẻ cho các thành viên trong gia đình.
BÀI VIẾT KHÁC VỀ THỊT LỢN:
